2006年 02月 27日 ( 1 )

2/25 個人的にどっぷりインド日和。。。

d0068063_16515979.jpg
今日は過酷なヒンディー語2日間詰め込み講座(前編)をみっちりアジア・アフリカ語学院で受けた後、神谷町のニルヴァナムというレストランでの食事会へ!
どっぷりインドづくし~。。。ってわけで、朝からちゃんと3rd eyeもオープンで行きましたよー。
でもね、花粉症が酷くてヨレヨレ。。。(;。;) 食欲もダウン。

初のヒンディー語レッスンは、新鮮で楽しいけどとにかく進みが速くて、全然理解できてませーん。でも計10時間のレッスンだからなぁ。どう考えてもムリがある、ってもんです。ああ、復習しなくちゃー。
来週の後編を想像すると、結構泣きそう。(+_+)

さて、お楽しみの南インド料理はニルヴァナムというレストラン。みくしーのイベントで、南インド5州の料理を食べ比べできる、という企画。ビュッフェスタイルで参加者は40名!すごい~。
それもあっという間に埋まって敗者復活のためのpart2も即時満員で、びっくりです。
本当に人気なんですねー♪

-------ご案内より引用させていただきます--------
メニュー
カルナタカ州 より*サンバル〈野菜カレー)とワダ
ケララ州 より  *チキンのシチュー〈ココナッツ味)
ゴア州より    *魚カレー
アンドラプラデーシュ州 より
        *ハイデラバードビリヤ-ニ(マトン)
タミール州 より*エンナカットリカ〈茄子のマサラ)
その他に    *ご飯とティフィン(パロータ)
------------------------------------------------

わりと全体的に辛いけど、同時にマイルドでもあったりして、不思議な印象。ココナッツとか、ナッツ類が色々入ってるから、マイルドに感じるのかなぁ?
どれも美味しかった~♪
サンバルが甘かったのが衝撃的でしたねー。
普通コレはかなり辛くて酸味も強い、という印象だから。その他のカレーはどれもかなり辛くて、サンバルが甘い!意表をつかれた~。笑

甘くないドーナツみたいなワダとパロータ、ビリヤーニが特に気に入りました>って全部主食だってば。

正直言って喉が痛くて辛いのがちょっとダメだったのでした。。。
>というわりに、しっかりモリモリ食べてる?! 当然でーす(^0^)!私って食べるために生まれてきたのですものー。ほほっ。
[PR]
by calcutta_cafe | 2006-02-27 19:56